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Kurze Backfrage

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Kurze Backfrage

lucky_me

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Hallo, kann ich in einem Rezept einfach 1:1 Margarine durch Butter ersetzen oder muss ich da etwas beachten? VG Lucky_me


monstermaja

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Antwort auf Beitrag von lucky_me

Wüsste ich nicht, das es nicht ginge Habe ich schon gemacht


dann

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Antwort auf Beitrag von lucky_me

Das ist kein Problem, mache ich immer 1:1 nur Öl musst du auf 80% runterrechnen.


Konfusius

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Antwort auf Beitrag von dann

Das kommt auf die Ölsorte an, Rapsöl hat die gleiche Dichte und kann auch 1:1 übernommen werden.


bea+Michelle

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Antwort auf Beitrag von lucky_me

Ich nehme immer magarine 1:1