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kann ich mehl ersetzen im pizzateig??

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kann ich mehl ersetzen im pizzateig??

Mitglied inaktiv

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wollt pizzamachen und mir fehlen 150gr mehl....ist mir ncoh nie passiert! kann ich das durch was anderes ersetzen??? hätte noch kartoffelmehl (nimmt man als speißestärke glaub) danke euch!


claudi700

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wieviel mehl soll denn insgesamt rein? ich denke, das geht schon, ggf. ein wenig mehr flüssigkeit dazugeben, merkst du aber beim kneten sowieso.


Mitglied inaktiv

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Antwort auf Beitrag von claudi700

450 insgesammt und 300 hatte ich noch


claudi700

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ich würds machen. :o)


leaelk

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Antwort auf Beitrag von claudi700

Hallo, ich denke dass man das machen kann. Ich selber würde wohl meine Nachbarn fragen, ob sie mir 150g Mehl geben könnten und ich denke, das wäre hier in der Nachbarschaft gar kein Problem. LG K erstin