Huhu Erstmal möchte ich unten ein Bild von den super gewordenen schoko crossies zeigen sie sind echt einfach und sehen so lecker aus ach und ich habe 60 Stück mit 3 Tafeln Schokolade raus bekommen
So five erstmal lieben dank für das erste back Rezept unten 
nachdem mir meine Butter auf den Boden geflogen ist war ich auf margerine angewiesen deswegen weiß ich nicht ob das Rezept schuld war oder die magerine:) ist es richtig das dieser teig so bröckelt und man deshalb die kalten Hände zum zusammen drucken haben muss??
Es hat mich jetzt ne halbe Ewigkeit gekostet diesen teig zusammen zu kriegen und Uch les kalte Hände ich so ne scheisse da ich doch immer so Kamin heiße Hände hab also hab ich erstmal ne halbe Ewigkeit meine Hände unter eiskaltes Wasser gehalten Sie waren fast lila blau denn immer wenn ich sie schnell an den teig machen wollte hab ich sie mir vorher trocken gemacht und was war?? Sie waren wieder warm ..lach.. bis ich geschnallt hab warum haha so jetzt steht der fertige teig mit den anderen auf den Balkon ich hoffe die quatschen nicht wie dumm ich mich dich angestellt hab...hahaha
von Giulii92 am 16.12.2012, 14:08
aber die kann man ja das ganze jahr lang machen. nach der hochzeit dann vielleicht
hm, warum der Teig bröckelt kann ich grad garnicht sagen... 
, ich hab meine Hände zumindest nie eiskalt gemacht, habe immer leicht kühle Hände aber auch mit warmen hab ich es gemacht und er wurde was. War er erst nach dem Kühlen bröcklig oder schon beim Kneten? Tippe auf "Vielleicht zuviel Mehl?" wenn er schon beim Kneten bröcklig wurde. Ich nehme auch Margarine, habe nicht immer Butter im Haus, weil wir wenig Butter/Maragarine essen und Nicki auf pure Butter/Maragarine allergisch reagiert, er bekommt sofort rote Flecken wo das Zeug sein Gesicht berührt und die bleiben auch den ganzen Tag trotz abwaschen.
Versuch mal den Teig nach dem Kühlen etwas stehen zu lassen und in kleineren Portionen wieder durchzukneten, vielleicht waren deine Hände auch zu kalt? ich weiß es grad nicht... leider...