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Forum November Mamis 2013

Auch noch eine Koch Frage

Thema: Auch noch eine Koch Frage

Hier im Breiforum heisst es, dass man den Brei drei Tage verwenden kann: wenn ich heute den Brei frisch zubereite, dann kann ich Portionen für morgen und übermorgen in den Kühlschrank stellen. Findet ihr es nicht etwas zu lange für drei Tage zu kochen? Hält sich der frisch gekochte Brei wirklich so lange im Kühlschrank? LG

von FrauvonWunderfitz am 12.05.2014, 14:18



Antwort auf Beitrag von FrauvonWunderfitz

Ich bin da auch etwas unsicher...., aber wenn es "Reste" vom Abendessen sind die mein Mann oder ich essen hält es sich immer wunderbar solange.... Eigentlich sind es doch nur 2 Tage sprich 48 Stunden, die es im Kühlschrank halten muss. 1. Portion wird gleich verspeist, die 2. Portion nach 24 Stunden und die 3. Portion nach 48 Stunden, dürfte also kein Problem sein.... Mein Kühlschrank ist dann aber auch immer kälter gestellt und läuft bei 2 - 4°, anstatt 8°. LG

von Cassiopaia007 am 12.05.2014, 14:43



Antwort auf Beitrag von FrauvonWunderfitz

genau heute hatte er eine Portion und eine habe ich noch für morgen im Kühlschrank deponiert den Rest eingefroren weil ich mir da echt unsicher bin und mich nicht getraut habe die für übermorgen auch noch im Kühlschrank zu lassen. Ja, für uns geht das aber wie ist das mit den Kleinen kommen die da wirklich mit allen Bakterien schon zurecht mit denen wir zurecht kommen würden?

von FrauvonWunderfitz am 12.05.2014, 14:45



Antwort auf Beitrag von FrauvonWunderfitz

Du hast sein Essen ja gekocht... sprich die Bakterien wurden dabei abgetötet, anschließend deponierst du das Essen am Besten in einer gut schließbaren Dose im Kühlschrank... Ich glaub nicht dass da viele Bakterien dran kommen... Und wenn meiner auf dem Boden robbt, bekommt er auch alles Mögliche an die Finger die anschließend wieder im Mund landen.... Gestern hab ich ihn erwischt wie er an meinen Hausschuhen rumgekaut hat.... Ich glaub die können das gut ab....

von Cassiopaia007 am 12.05.2014, 14:59



Antwort auf Beitrag von Cassiopaia007

das dachte ich auch aber hier im Ernährungsforum von Hipp schrieb diese Beraterin, dass man höchstens am Folgetag den Brei noch geben soll wegen Bakterien. Lach...auf den Hausschuhen rumgekaut Jacob lieb Zeitung, da muss ich SO schnell sein.

von FrauvonWunderfitz am 12.05.2014, 15:05



Antwort auf Beitrag von FrauvonWunderfitz

Ich denk wenn du ganz auf der sicheren Seite sein willst ist einfrieren die bessere Alternative und letztlich ist es auch nicht mehr lange bis sie fast normal essen...., sie sind ja schon 1/2 Jahr (!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!) alt. Wegen Zeitung habe ich gestern meine Farblabor Freundin nochmal gefragt.... Da die Zeitung ein Wegwerf Produkt ist, wird die Farbe dafür billigst hergestellt unter anderem aus den Abfallprodukt das übrig bleibt, wenn Treibstoff hergestellt wird... Ist also Mineralölhaltig.... LG

von Cassiopaia007 am 12.05.2014, 15:51



Antwort auf Beitrag von Cassiopaia007

Ja, das hab ich mir schon gedacht mit der Druckerschwärze aber er liebt es Zeitungen zu knüllen und danach Händchen plantschen im Waschbecken fast noch toller :-) Dass er sie nicht in den Mund stopft da muss ich eben schnell sein und du glaubst gar nicht WIE schnell ich sein kann wie der Blitz

von FrauvonWunderfitz am 12.05.2014, 16:10



Antwort auf Beitrag von FrauvonWunderfitz

In meinem Buch steht nur einen Tag im Kühlschrank

von Mia1986 am 12.05.2014, 19:57