Forum November Mamis 2016
Hallo, hab vor 1 Woche mit der Beikost angefangen. Ich mache alles selber, möchte aber fertige Fleischgläschen zu meinem selbstgemachten Brei zufügen. Jetzt hab ich aber sehr viele Rezeptbücher bei denen das Fleisch mit im Rezept steht. Wisst ihr, wie und ob ich die Rezepte abändern muss wenn ich das Fleisch in den fertigen Brei gebe?
von Sunny- am 10.04.2017, 21:44
Kannst du ein Beispiel geben? Ich glaube, da muss man nichts abändern. Einfach das Fleisch aus dem Rezept weglassen und aus dem Glas dazugeben, oder?
von Minne am 10.04.2017, 21:57
Ich nehme auch die fleisch gläschen. Koch das fleisch nur nicht dann ist es hinter nur noch wasser lach. Hab ich einmal gemacht. Nur drauf achten das obstsaft mit bei ist. Aber wenn nach Rezept gehst steht es ja mit bei
von cyberzicke83 am 10.04.2017, 22:04
Hier ein Bild von einem Rezept. Aber ich glaub ich habs... ich muss die 20g Fleisch weglassen und in dem Fall jew. 10g zu Kartoffel und Möhre zufügen. Dann passt es vom Verhältnis her wieder mit Wasser :)
von Sunny- am 10.04.2017, 22:08
Bei diesem Rezept teil ich quasi die 40g Fleisch wieder auf. 100g Kartoffel, 100g Möhre und 100g Zucchini. Seh ichs richtig? :)
von Sunny- am 10.04.2017, 22:13
Ich denke kannst die Menge vom fleisch lassen. Ich koch nie so mini Portionen also ich muss immer hochrechnen lach
von cyberzicke83 am 10.04.2017, 22:17
Und wenn du z.B. die dreifache menge kochst, wie veränderst du die Garzeit? Im Thermomix machst du es auch oder? :-)
von Sunny- am 10.04.2017, 22:24
Ne ich koch ganz normal im Topf. Und probier zwischendurch ob alles weich ist
von cyberzicke83 am 10.04.2017, 22:28
Wiegt ihr das alles ab? Da bin ich viel zu faul, mach das Pi mal Daumen. Klar die Verhältnisse müssen stimmen. Aber grob gesagt 1/3 Kartoffel plus 2/3 Gemüse und bisschen Fleisch dazu (Hälfte vom Kartoffel). Aber ich hab auch keinen Thermomix nur den Dampfgarer von Avent. Da gehts mit der Wassermenge nicht so genau.
von Vroni2610 am 10.04.2017, 22:55
Ich mach das auch Daumen mal Pi. Ich denke, wenn man für den Rest der Familie und sich selbst halbwegs vernünftig kochen kann, dann hat man das ja eh im Gefühl.
von buburuza am 11.04.2017, 08:34
Ich mache das auch nach Gefühl, ich habe noch nie etwas für Babybrei etwas abgewogen. Weder einzelne Zutaten noch die Gesamtmenge... Aber jeder so wie es für ihn am besten ist!
von Minne am 11.04.2017, 11:37
