Forum November Mamis 2014
Mal wieder stellt sich die Frage was esse ich heute 
An meinen freien Tag koche ich ja selbst 
Wenn ich jedoch den ganzen Tag im Geschäft bin weiss ich echt nicht mehr was ich essen soll, natürlich will ich mich so gesund wie nur möglich ernähren, nur fehlt mir für tagelanges vorkochen de Energie. Wäre für ein paar tipps echt sehr dankbar 
von lilu30 am 25.03.2014, 12:14
Mhh wie waere es mit fisch und salat spaghetti bolo dauert auch nicht lange oder wie waere es mit einen sueppchen
Mitglied inaktiv - 25.03.2014, 12:20
Also bei mir gab es Spargel und ich kann es dir wirklich empfehlen! Ist gesund & geht relativ schnell 
dazu wahlweise Kartoffeln oder eben Nudeln :) guten Appetit 
von LioMummy1407 am 25.03.2014, 12:24
Tja, klingt schon ganz lecker, sowas mach ich mir ja auch wenn ich zu hause bin und zeit habe. Nur bin ich eben berufstätig und kann mir zwar was wärmen aber nichts kochen. Ich denk so eher an gesunde snacks oder so 
von lilu30 am 25.03.2014, 12:29
Hallo,
vielleicht machst du dir ein paar Gemüsesticks (Karotten, Gurke, Paprika) dazu hol ich mir immer Sour Creme oder einen leichten Kräuterfrischkase zum dippen. Oder einen Salat, wo du kurz vorher nur das Dressing drüber geben musst. Einen leckeren Obstsalat vielleicht?
Ich esse wie vorher auch, muss mich nur immer wieder mal dran erinnern eine Portion Obst und Gemüse mehr zu essen
Liebe Grüße
von EllisMama2010 am 25.03.2014, 13:00
Einen Salat,ein Sandwich,Blätterteig-Taschen,Gemüsesticks,eine Suppe,Quiche schmeckt auch kalt,Nudel-oder Kartoffelsalat,Sushi
von angie0401 am 25.03.2014, 13:18
Danke Mädels! Gute Sachen dabei 
Schon komisch wie einfallslos man wird wenn einen plötzlich die Lieblingsgerichte nicht mehr schmecken
von lilu30 am 25.03.2014, 13:51
Mmh... Also SUSHI war hoffentlich ein Schreibfehler... Roher Fisch geht halt gar nicht...
von Hannah79 am 25.03.2014, 14:40
1. gibt es bei gutem Sushi nicht nur rohen Fisch, sondern viiiiieeele andere Sachen aus Gemüse oder gegartem Fisch (ich habe mich auch vor kurzem erst vollgefuttert damit) 2. ist roher Fisch selbst nicht gefährlich ... nur alle rohen Speisen erhöhen die Gefahr, dass sie nicht ganz "sauber" sind ... in einem sehr guten Sushi-Restaurant sollte man aber davon ausgehen, dass nur bester Fisch verwendet wird und der ist dann auch nahezu unbedenklich
von Sprottenmama am 25.03.2014, 19:45
Okay, du hast natürlich Recht, ich meinte jetzt ausschließlich das sushi mit rohem Fisch, das andere geht natürlich! Wenn der Fisch ganz frisch ist schützt er "nur" vor Botulismus, also quasi der Lebensmittelvergiftung. Nicht aber vor einem evtl. Befall mit Listerien oder Toxoplasmose. Da wären wir wieder bei einem anderen thread von heute, natürlich enthält nicht jedes Stück roher Fisch oder Fleisch Listerien oder Toxoplasmose Erreger, aber die Gefahr ist eben deutlich höher. Das muss dann wie bei allem jede selbst entscheiden, so wie auch Rauchen, Koffein und Alkohol. Wobei hier die Art anders gelagert ist, diese Stoffe sind immer in gewisser Weise giftig während es bei Lebensmitteln eben nur ein erhöhtes Risiko gibt, es aber nicht in jedem Fall dazu kommen muss!!
von Hannah79 am 25.03.2014, 23:27
eben, es ist alles eine Risikoabwägung ... genauso, wie ich jeden Tag (auch freiwillig) über die Straße gehe, obwohl ich überfahren werden könnte ... das muss eben jeder für sich selbst wissen ... ich mag nur übertriebene Panikmache nicht und bin sowohl für (eine vernünftige) Aufklärung über die Gefahren als auch für Relativierung selbiger im Sinne der Wahrscheinlichkeit
von Sprottenmama am 26.03.2014, 07:09
Ich gebe dir bezüglich Sushi zum Teil Recht. Es gibt auch vieles ohne Fisch. Es gibt Maki mit Avocado oder Gurke zB. Die mit Gurke mag ich sehr gern :) Außerdem gibt es auch bei allen Japanern und Asiaten auch gekochte/gebackene Sachen. Suchi gibt es auch zB mit gebackenem Fisch. Soweit alles unbedenklich. Bei rohem Fisch gebe ich dir nicht Recht. Grundsätzlich ist es so, dass es für gesunde Menschen (mit großer Wahrscheinlichkeit) unbedenklich ist in sauberen Restaurants zu essen. Allerdings gibt es vor allem in Fisch viele Parasiten die übertragen werden (können) (bei gesunden an sich kein Problem). Zusätzlich ist es so, dass es natürlich überall kontrollen gibt, aber auch da kann was übersehen werden. Ich weiß von einigen Profs bzw Personen die in der Lebensmittelhygiene oder Parasitologie und ähnlichem arbeiten (bedingt durch meinen Job und Studium), dass sie selbst als nicht schwangere und gesunde mittlerweile kein rohes Fleisch anrühren, nicht Mal Steak medium. Fisch ist etwas besser, aber eben nur besser. Und so als letzter Punkt. Manche Fischarten sind gebleicht oder mit Schwermetallen belastet und in Wahrheit auch für gesunde (in größeren Mengen) nicht zu empfehlen.
von Indigo86 am 25.03.2014, 23:18
Kleiner Nachtrag...
Rohes Fleisch esse ich grundsätzlich (aus oben Erwähnten Gründen) nicht.
Sushi mag ich aber seeeehr gern. Ich leide also mit und habe meinem Freund schon gesagt, was das erste sein wird was ich nach der Geburt machen werde sobald das geht ... all you can eat beim Asiaten - Sushi !!!
von Indigo86 am 25.03.2014, 23:23
