Frage: Was ist Ascorbic Acid

Guten Tag Ich koche meist selbst für meinen Sohn, aber ab und an kommt man um das Gläschen einfach nicht herum. Natürlich studiere ich die Bestandteile des Gläschens genau und dabei bin ich auf die Zutat Ascorbic Acid gekommen. Was ist das denn genau? Handelt es sich hierbei um ein Vitamin und ist es unbedenklich? In den Foren wird dieser Bestandteil sehr heiß diskutiert, aber Aufschluss konnte ich keinen finden. Ich hoffe Sie können mir weiterhelfen. Vielen Dank, Kristina

von KristinaBauer am 29.08.2013, 10:06



Antwort auf: Was ist Ascorbic Acid

Das ist Ascorbinsäure, Vitamin C. Gruss S. Wirth

von Prof. Dr. med. Stefan Wirth am 29.08.2013