Frage im Expertenforum Schwangerschaftsberatung an Dr. med. Vincenzo Bluni:

Volleipulver

Dr. med. Vincenzo Bluni

Dr. med. Vincenzo Bluni
Facharzt für Frauenheilkunde und Geburtshilfe

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Frage: Volleipulver

Mondsein

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Schönen Sonntag Herr Dr. Bluni, ich habe eine Frage zu Backerbsen. Hatte diese heute in meine servierfertige Suppe getan. Danach las ich, dass unter anderen Volleipulver enthalten ist. Ist das gefährlich? Bzw. wie der Name sagt Backerbsen, werden die gebacken und somit das Ei erhitzt?


Andrea6

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An Volleipulver ist nichts Gefährliches - die Industrie verwendet es aus Bequemlichkeit anstelle von Eiern.


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