Frage im Expertenforum Schwangerschaftsberatung an Dr. med. Vincenzo Bluni:

verschimmelten Schokokuchen

Dr. med. Vincenzo Bluni

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Facharzt für Frauenheilkunde und Geburtshilfe

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Frage: verschimmelten Schokokuchen

Joolie29

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Hallo Herr Bluni, gerade habe ich in eine verschimmelte Schokokugel gebissen. Ich habe erst zu spät gesehen, dass sich kleine weiße Punkte darauf gebildet haben. Habe ich meinem Kind jetzt geschadet? IBin in der 33. Woche. Ich bin völlig panisch!


Dr. med. Vincenzo Bluni

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Hallo Joolie, Hier kann ich Sie beruhigen, dass dieses nicht mit negativen Auswirkungen verbunden ist. Liebe Grüße VB


tanzmit

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Hallo Joolie. Wenn es eine Schokokugel und kein Schokokuchen gewesen ist, also so was wie die kleinen Kugeln für auf die Weihnachtsteller, ist es vermutlich kein Schimmel gewesen. Schokolade, die warm wird, läuft manchmal so an, das ist aber nicht weiter schlimm. Schmeckt dann halt etwas trockener. Passiert auch gerne, wenn man als Schokoüberzug für einen Kuchen die Schokolade zu heiß macht beim Schmelzen. Ansonsten wird die Magensäure mit sowas auch fertig ;-) Liebe Grüße


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