schsch-mami
Guten Tag Ich habe heute Spare Rips gegessen die 8 Stunden auf dem Holzkohlengrill gegrillt wurden... bei 80 Grad aber ganz selten auch 150 Grad. Ich dachte zuerst da es 8 Stunden grillzeit waren muss ich mir echt keine Sorgen machen. Nun frage ich mich ob die Temperatur gereicht hat die Erreger zu töten! Vielen Dank! Freundliche Grüsse
Hallo, das wird wohl mit Sicherheit so sein, ohne, dass wir jegliches Restrisiko des Lebens ausschließen könnten. VB
Port
Diese Frage ist überflüssig. Wie tot willst Du das Fleisch denn grillen bzw. braten? Wenn Du wirklich solche Ängste hast, dann lass Dir helfen.
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