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Sehr geehrter Herr Dr. Bluni, ich bin momentan in Spanien bei Freunden und habe heute von meiner Freundin ein typisch spanisches Gericht serviert bekommen, in dem roher Serrano Schinken war. Es wurde so zu sagen eine Art Bratkartoffeln gemacht und nach dem diese fertig waren der Schinken drunter gemischt (nicht mehr erhitzt). Oben drauf kamen noch Spiegeleier, bei denen das Eigelb noch flüssig war. Den Schinken habe ich rausgepuhlt, da ich weiß das dieser nicht gut sein soll. Besteht dennoch die Möglichkeit das ich mich mit Toxoplasmose infiziert haben könnte? Könnten die Paraside von dem Schinken auf die anderen Sachen im Gericht übertragen worden sein? Und wie sieht es mit dem rohen Eigelb aus? Viele Grüße Mia
Hallo Lalilu222, sicherlich sind die meisten dieser mittlerweile geschilderten Vorstellungen, wie wir sie auch in diesem Forum mittlerweile massenhaft finden, ohne jegliche Begründung. Das trifft auch für Sie zu. Genießen Sie Spanien, die Leute und das Essen und hören Sie am besten auf, sich dazu Gedanken zu machen, wenn es dafür keinen Grund gibt. Beste Grüße VB
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