Frage im Expertenforum Schwangerschaftsberatung an Dr. med. Vincenzo Bluni:

schinkengleischwurst

Dr. med. Vincenzo Bluni

Facharzt für Frauenheilkunde und Geburtshilfe

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Letzte Aktualisierung am: 02.12.2025

Frage: schinkengleischwurst

Vanechris

13.02.2017, 12:33 Beitrag melden

Hallo Herr blumi Darf man Schinken Fleischwurst geräuchert wustsalat essen warum darf man wustsalat essen Salami nicht Gruß vanessa

Dr. med. Vincenzo Bluni

13.02.2017 Beitrag melden

Hallo Vanessa, 1. All diese Empfehlungen sind reine Vorsichtsmaßnahmen 2. bezüglich Salami gab es wenige Untersuchungen, die zeigen konnten, dass die typischen Verfahren zur Konservierung der Wurst ein gewisses Restrisiko der Keimbesiedlung offen lassen. Das ist genau der Grund, dass man zu dieser Empfehlung gekommen ist. VB

Vanechris

13.02.2017, 20:23 Beitrag melden

Darf ich jetzt Schinken Fleischwurst essen will ja Wurst Salat draus machen schickenfleischwurst

AnnaLubin

13.02.2017, 21:52 Beitrag melden

Klar kannst du Fleischwurst essen, ist doch gebrüht. Anders sieht es für geräucherte oder Rohwurstwaren aus.

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