Frage im Expertenforum Schwangerschaftsberatung an Dr. med. Vincenzo Bluni:

SauerhAlbrahm

Frage: SauerhAlbrahm

lala_

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Lieber dr. Bluni Darf man sauerhalbrahm ohne dies zu kochen essen? Es steht pasteurisiert drauf! Es war bei lidl in einen offenen kühlung. Können sich hier tritzdem listerien vernehren oder kann ich das unbedenklich essen. Ich esse das gerne mit nudeln.


Dr. med. Vincenzo Bluni

Dr. med. Vincenzo Bluni

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Hallo, ja, das ist erlaubt und bei entsprechender Handhabung und Lagerung wird auch eine Keimbesiedlung vermieden werden können. VB


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