Frage im Expertenforum Schwangerschaftsberatung an Dr. med. Vincenzo Bluni:

Sandwichtoaster Salami

Dr. med. Vincenzo Bluni

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Facharzt für Frauenheilkunde und Geburtshilfe

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Frage: Sandwichtoaster Salami

schnuffeline2012

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Ich hatte gestern den Gedanken dass bei einem Sandwichtoaster das Innere ja so erhitzt wird dass der Käse schmilzt und es ziemlich heiss wird....Theoretisch könnte ich doch so jeden Käse, Salami, Schinken auf den Toast machen ohne dass eine Gefahr von Listerien oder Toxoplasmose ausgeht oder? Ist die Temperatur hoch genug?


Dr. med. Vincenzo Bluni

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Hallo, dazu bin ich sicher zu wenige Lebensmittelexperte, als dass ich hier jegliches Restrisiko ausschließen könnte. VB


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