marcialle
Also stimmt das nicht, dass in der Industrie nur pasteurisierte Eier benutzt werden? Kann der Kuchen gleichzeitig mit Listerien verseucht gewesen sein?
Hallo, da ich kein Lebensmittelexperte bin, vermag ich zu diesem Vorgehen der Industrie nichts sagen. Bitte wenden Sie sich bei Unsicherheit an den Hersteller. Vb
Itzy
doch, aber salmonellen kommen ja nicht nur in eiern vor. auch in fleischwaren, fisch, meeresfrüchten u.ä. da mußt du auch aufpassen. das speisen mit rohen eiern verkauft werden ist normalerweise gekennzeichnet, genau wie rohmilch käse extra gekennzeichet ist. lg christine
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