Frage im Expertenforum Schwangerschaftsberatung an Dr. med. Vincenzo Bluni:

Pizza bei Zimmertemperatur aufbewahrt und anschließend gegessen

Dr. med. Vincenzo Bluni

Dr. med. Vincenzo Bluni
Facharzt für Frauenheilkunde und Geburtshilfe

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Frage: Pizza bei Zimmertemperatur aufbewahrt und anschließend gegessen

Johanna81

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Sehr geehrter Herr Dr. Bluni, wir sind gerade im Urlaub, ich bin in der 26. SSW. Heute Mittag habe ich mir in einer Pizzeria eine Pizza mit Fetakäse, Tomaten und Spinat bestellt. Da ich nicht alles aufessen konnte, habe ich mir die Pizza einpacken lassen und am Abend (ca. 4-5 Stunden später) den Rest aufgegessen. Leider hatten wir im Hotelzimmer weder die Möglichkeit die Pizza auf Kühlschranktemperaturen herunterzukühlen, noch die Möglichkeit sie vor dem Essen nochmals zu erhitzen, so dass die Pizza vermutlich so bei um die 20°C im Zimmer gestanden hat, bis ich sie gegessen habe. Leider fiel mir erst im Nachhinein auf, dass ich das besser nicht hätte machen sollen. Wie bedenklich finden Sie das? Muss ich nun irgendwas veranlassen? Herzlichen Dank für Ihre Einschätzung. Johanna


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