Sunny_M
Hallo Dr. Bluni, Ich habe heute Pfannkuchen gegessen. Der Teig wurde in etwa 5 minuten in der Pfanne erhitzt. Innen waren diese noch eher fluffig bzw weich. Beim umdrehen war jedoch schon die zweite Seite nicht mehr ganz flüssig und wurde dann noch von der anderen Seite gebraten. Jetzt bin ich unsicher ob die Dauer ausgereicht hat. Denken Sie diese Dauer hat ausgereicht um Bakterien abzutöten? Geht es bei rohen Eiern nur um Salmonellen oder auch um Listerien oder Toxoplasmose? Hier findet man leider immer unterschiedliche Angaben. Vielen Dank
Hallo, Das wird ausgereicht haben. VB
Sunny_M
Eventuell waren es auch weniger als 5 minuten. Ist schwer zu sagen, aussen waren sie schön braun.
thea86
Wie haben die Frauen früher nur eine Schwangerschaft überlebt??
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