Tanja0109
Lieber Herr Dr. Bluni, Ich habe heute Hähnchenfleisch mit Gemüse gekocht. Das Fleisch war schon geschnitten und mariniert verpackt gekauft. Normal achte ich sehr darauf dass ich nicht den selben Pfannenwender zum zerteilen bzw zum umdrehen des rohen fleisches verwende und danach zum servieren etc. Heute habe ich aber nur einen Pfannenwender verwendet und mit diesem das rohe Fleisch berührt und danach immer mal wieder umgerührt und dann das fertige Essen ausgeteilt. Jetzt mache ich mich wegen Listerien total verrückt. Sehen Sie hier eine Gefahr? Ich bedanke mich recht herzlich für Ihre Hilfe. Beste Grüße, Tanja
Hallo Tanja0109, sicherlich möchte ich Ihnen hier nicht zu nahe treten, halte diese Vorstellungen aber für etwas phantasiereich und weit hergeholt. Mehr lässt sich dazu nicht sagen. VB
Tigerle
Diese Antwort soll nicht böse gemeint sein.... Jedoch hast du dir vor der SS so viel Gedanken um deine Gesundheit getan? Und ist dir je was passiert durch sowas in der Art?