marcialle
Lieber Herr Bluni, ich bin in der 27 ssw und habe mir heute Abend ein Baguette bestellt mit weißer Sauce. Die nehme ich immer und wusste auch immer bescheid, was darin enthalten ist. Diesesmal sah sie aber anders aus, ich habe nur einen Stipper probiert und habe festgestellt, dass es eine andere Sauce gewesen sein muss. Ich habe angerufen und folgendes kam dabei raus...: Die Sauce besteht aus Mayo von einer Großfirma, ist ohne Eier, die Packung wurde am heutigen Tag geöffnet und war im Kühlschrank, sie ist jedoch ohne Konservierungsstoffe! Besteht überhaupt eine Gefahr bei einer Mayo OHNE Ei? Kann ich dadurch trotzalledem Salmonellen, Toxoplasmose, oder das gefährlichste, Listeriose bekommen?Die gehen doch von den Eiern aus, oder? Liebe Grüße
Hallo, 1. wenn ich auch kein Lebensmittelexperte bin, scheint dann das Risiko nach meinem Dafürhalten gering zu sein 2. der Genuss von Mayonnaise ist eher wegen des 80%igen Fettanteils bedenklich. Wenn sie nicht frisch ist, könnte sie auch mal Salmonellen enthalten. Ansonsten ist sie im frischen Zustand auch zum Verzehr geeignet. VB
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Hallo Hr. Bluni, Ich bin zur Zeit in er 33. SSW. Am Ende der 31. SSW war ich zu einer Grillparty eingeladen. Dort habe ich einen Salat mit Mayonaise gegessen. Da ich wusste wer diesen gemacht hat, habe ich mich bei dieser Person erkundigt, wie her hergestellt wurde. Da er nicht aus rohen Eiern sondern frischer Mayo aus dem Glas und am selben Tag g ...
Hallo liebes expertenteam darf man in der schwangerschaft mayo essen. Wir sind gerade in den niederlanden im roomport park und haben pommes gegessen und hatten verschlossene packungen mayo gegkriegt. Ich hab es gegessen und mich nachher gefragt ob man es ueberhaupt darf.mach mir jetzy sorgen. Und darf man luftgetrockneten fisch essen? Davon hab uch ...
Lieber Dr. Bluni wissen Sie welchen Mayo man zum Beispiel bei Kaufland oder Lidl kaufen kann den man in der Schwangerschaft problemlis essen kann? Ich finde nichts was drauf hinweist ob es mit rohen Eiern oder nicht hergestellt wurde. Ich dand nur Mayo eo drauf steht ohne oder mit Konservierungsstoffe. Ich hab soooo eine Lust auf Mayo und weis nich ...
Lieber dr. Bluni.ch habe gestern mittag ein salat mit mayo gemacht von miracel whip da man ja sagt das man das mayo in der ssw essen darf. es ist was uebrig geblieben und ich hab es in der salatschuessel gelassen und mit alufolie zugemach und in den kuehlschrank gestellt. Heute mittag hab ich den salat wieder gegessen.war das schlimm? Haette ich ih ...
Sehr geehrter Herr Dr. Bluni, ich bin in der 19. Woche schwanger (erste Schwangerschaft) und versuche eigentlich, mich nicht verrückt zu machen wegen des Essens, da ich der Meinung bin, dass es in den Industriestaaten oft übertrieben wird mit der "Panik" davor, falsche/"gefährliche" Dinge zu essen in der Schwangerschaft. Trotzdem vermeide ic ...
Sehr geehrter Herr Bluni Ich habe heute Kartoffelsalat mit Mayonaise von Expresso zubereitet und auf der Mayonnaise steht das dort Eigelb enthalten ist. Darf ich den Kartoffelsalat unbedenklich essen oder lieber drauf verzichten ? Vielen lieben Dank
Sehr geehrter Herr Karle, ich habe eine Frage bezüglich möglicher Infektionen wegen einer 3 Monate abgelaufenen Mayonnaise, die dauerhaft im Kühlschrank gelagert war. Ich bin in der SSW 36 und wir waren gestern bei Freunden zu Besuch. Diese hatten in einer Heisluftfriteuse Pommes zubereitet, diese dann in eine große Schüssel gegeben und auf de ...