Frage im Expertenforum Schwangerschaftsberatung an Dr. med. Vincenzo Bluni:

listerieose

Dr. med. Vincenzo Bluni

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Facharzt für Frauenheilkunde und Geburtshilfe

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Frage: listerieose

stephie2087

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Hallo Ich habe heut Mittag Quark gegessen aus dem Becher fertig abgepackt als ich die hälfte gegessen habe, habe ich gesehen das am Deckel von dem Quark der Quark angetrocknet war man konnte ihn abbrösseln nun mache ich mir große Sorgen ob ich mich so mit Listerien infiziert haben kann? mfg


Dr. med. Vincenzo Bluni

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Hallo, das ist bei industriell hergestelltem Quark und bestehender Haltbarkeit zumindest wenig wahrscheinlich. VB


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