Sunny_M
Hallo, Ich war heute zum Essen eingeladen und es gab dort auch geräucherten Fisch und Heringskäse etc. ich have natürlich nichts vom fisch gegessen jedoch mache ich mir jetzt gedanken ob eine Gefahr besteht wenn beim Servieren der Fisch angefasst wurde und anschliessend ebenfalls ohne Händewaschen das Brot geschnitten wurde welches ich gegessen habe? Wie schätzen Sie das Risiko eim bzw wann sollten Massnahmen ergriffen werden? Danke!
Hallo Sunny_M, hier möchte ich Ihnen zwar nicht zu nahe treten, jedoch hat sich diese Vorstellung für mich schon etwas überzogen an. Herzliche Grüße VB
Sunny_M
Hallo Hr. Dr. Bluni, Kein problem ich bin nue etwas verunsichert. Jedoch wurde zwichen Fisch auf Servierplatte legen und Brot schneiden tatsächlich die Hände nicht gewaschen. Denken Sie also hier hat keine Gefahr bestanden? Danke für Ihre Geduld!
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