Frage im Expertenforum Schwangerschaftsberatung an Dr. med. Vincenzo Bluni:

Lasagne

hipp-brandhub
Frage: Lasagne

schsch-mami

Beitrag melden

Guten abend Ich hatte heute abend zum essen fertig-lasagne (nicht tiefgekühlt sondern im kühlregal) als ich die packung öffnete, fand ich dass der anfang der verpackung nicht wirklich zugeschweisst war! Also offen!! Ich habe dann die lasagne 35 minuten bei 180 grad gebacken! Es roch und schmeckte alles normal! Erst im nachhinein wurde mir etwas mulmig! Wenn die packung jetzt offen gewesen wÄre, könnte ich dann listeriose oder toxo bekommen haben? Danke!


Dr. med. Vincenzo Bluni

Dr. med. Vincenzo Bluni

Beitrag melden

Hallo, nach diesem Nahrungsvorgang dürfte wohl jeder kann abgetötet worden sein. Dennoch werde ich an dieser Stelle nicht ausschließen können, dass es bedingt durch die vorzeitige Eröffnung der Verpackung nicht schon vorher zu einer Keimbelastung kam, die gegebenenfalls zu einer lebensmittelbedingten Magendarminfektion führen kann. Herzliche Grüße VB


schsch-mami

Beitrag melden

Bin in der 16. ssw


Bei individuellen Markenempfehlungen von Expert:Innen handelt es sich nicht um finanzierte Werbung, sondern ausschließlich um die jeweilige Empfehlung des Experten/der Expertin. Selbstverständlich stehen weitere Marken anderer Hersteller zur Auswahl.