Frage im Expertenforum Schwangerschaftsberatung an Dr. med. Vincenzo Bluni:

lachsschinken???

Dr. med. Vincenzo Bluni

Dr. med. Vincenzo Bluni
Facharzt für Frauenheilkunde und Geburtshilfe

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Frage: lachsschinken???

Mitglied inaktiv

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darf man inder schwangerschaft lachsschicken essen???ich dächte ich hätte mal irgendwo gehört man darf es nicht???hab seid drei tagen so hunger drauf. danke für die antworten und schon mal eine schöne nacht liebe grüße susann 23 woche


Dr. med. Vincenzo Bluni

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Hallo, bei geräuchertem Fisch kann bei unsachgemäßer Lagerung der Waren eine potentielle Verunreinigung mit Listerien vorkommen. Bei sachgemäßer Lagerung ist das Risiko als gering einzustufen. Von einigen Fachvertretern wird geräucherter Fisch als potenziell kritisch eingestuft. VB


Mitglied inaktiv

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Schau doch mal bei Prof. Costa, da war das schon häufiger eine Frage! LG Marion


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