Mitglied inaktiv
Hallo, wisst Ihr ob Buttermilch zu den Rohmilchprodukten zählt?
Hallo, nach meinem Wissen ist es das nicht, da auch die Buttermilch vorbehandelt ist. Bitte fragen Sie dazu auch im Fachhandel nach. VB
Mitglied inaktiv
Ich denke mal wenn es nicht drauf steht dürfte es keine Rohmilch sein. Denn das muss ja gekennzeichnet werden...
Mitglied inaktiv
Hallo, die im Supermarkt erhältlichen Milchprodukte sind fast nie aus Rohmilch. Ausnahmen sind franz. Camembert oder auch griechischer Schafskäse (echter Feta). Buttermilch wird aus normaler, pasteurisierter und homogenisierter Milch gemacht. Beim Pasteurisieren wird die Milch kurz stark erhitzt, so dass Keime abgetötet werden. Echte Rohmilch (die also weder erhitzt noch im Fettgehalt angepasst = homogenisiert ist) ist eigentlich nur in Reformhäusern und Bioläden erhältlich ("Vorzugsmilch"). Du darfst also bedenkenlos Buttermilch trinken.
Mitglied inaktiv
Danke
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