Frage im Expertenforum Schwangerschaftsberatung an Dr. med. Vincenzo Bluni:

Hygiene beim Grillen

Dr. med. Vincenzo Bluni

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Facharzt für Frauenheilkunde und Geburtshilfe

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Frage: Hygiene beim Grillen

Kathrin2101

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Lieber Dr. Bluni, Ich habe mir bereits ausführlich Ihre Antworten zum Thema Toxoplasmose und Listeriose durchgelesen. Eine Frage hätte ich hier noch: bei Bekannten wurden frische Hamburger gegrillt, mit einer Schaufel wurde das rohe Hackfleisch aufgelegt und anschließend die fertigen "burger" auf den Teller gebracht. Auch die Brötchen lagen kurz im rohen Fleischsaft, kamen aber nochmal kurz auf den Grill. Sehe ich es nun richtig, dass solche Alltagssituationen halt einfach so sind und man sich nicht groß Gedanken darüber machen sollte?! Sonst könnte man sich in der Schwangerschaft wirklich.einsperren und dürfte nirgendwo anders etwas essen. Danke für Ihre Hilfe und das tolle Forum mit Ihren ausführlichen Antworten über die Suchfunktion! Liebe Grüße KATHRIN


Dr. med. Vincenzo Bluni

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Hallo Kathrin, ja, das sehen Sie richtig so und in der Tat ist das Leben prinzipiell gefährlich, ´zumal sich nie alle Restrisiken ausschließen lassen. Liebe Grüße VB


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