Frage im Expertenforum Schwangerschaftsberatung an Dr. med. Vincenzo Bluni:

Hackfleisch

Dr. med. Vincenzo Bluni

Facharzt für Frauenheilkunde und Geburtshilfe

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Letzte Aktualisierung am: 02.12.2025

Frage: Hackfleisch

Haligali

21.11.2018, 16:33 Beitrag melden

Guten Tag Hatte 4 Tage altes Hackfleisch im Kühlschrank, da es mir die Tage nicht gut ging habe ich es nicht direkt in die Tiefkühltruhe gepackt. Habe es dann heute als Eintopf verarbeitet. Ca 50 Minuten gekocht. Beim Essen haben mir die Klöße (1-2 Stück kleine)nicht geschmeckt und habe nur die Kartoffeln gegessen die mit gekocht wurden. Kann hierbei etwas passieren ?

Dr. med. Vincenzo Bluni

21.11.2018 Beitrag melden

Hallo, Da Bekanntermaßen Hackfleisch schnell verderblich ist unpraktisch am gleichen Tag entweder tiefgefroren oder verarbeitet werden sollte, kann es hier natürlich zu einer Keimbelastung gekommen sein. Dieses muss dann aber nicht gleich negative Auswirkungen auf den Schwangerschaftsverlauf haben. VB

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