Frage im Expertenforum Schwangerschaftsberatung an Dr. med. Vincenzo Bluni:

Gorgonzolasauße

Dr. med. Vincenzo Bluni

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Facharzt für Frauenheilkunde und Geburtshilfe

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Frage: Gorgonzolasauße

Summerbaby2016

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Hallo Dr Bluni, man soll den gorgonzola ja im rohen zustand meiden. Ich hab tiefgefrorene nudeln da, Die enthalten sahnesosse und 8%gorgonzola die nudeln müssen 6-8 min mit milch gekocht werden. Kann ich diesen ohne bedenken auf listerien essen ??


Dr. med. Vincenzo Bluni

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Hallo, meines Erachtens scheinen Sie ja darauf bedacht zu sein, jegliches Restrisiko auszuschließen. Das ist im Leben jedoch in aller Regel nie hundertprozentig möglich. In dem Fall verzichten Sie dann bitte darauf. VB


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