Frage im Expertenforum Schwangerschaftsberatung an Dr. med. Vincenzo Bluni:

Gorgonzola Soße

Dr. med. Vincenzo Bluni

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Facharzt für Frauenheilkunde und Geburtshilfe

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Frage: Gorgonzola Soße

Lenah069

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Sehr geehrter Herr Bluni, Ich habe schon länger totale Lust auf Gnocchi Gorgonzola. Nun ist meine Frage, ob ich diese essen darf? Die Soße wird ja erhitzt, ist sie somit auch erlaubt ? Vielen Dank im Voraus, Lena Harth


Dr. med. Vincenzo Bluni

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Hallo Lenah069, da bin ich nicht genug Lebensmittelexperte, um beurteilen zu können, damit vermeintliche Keime und um die geht es hier, dabei abgetötet werden. Bitte wenden Sie sich dazu an unseren Experten, Herrn Professor Dr. Costa, Liebe Grüße VB


Anniquita83

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Was du zwei Minuten bei 70 Grad erhitzt, ist totgelacht und somit erlaubt :-)


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