naemy
Sehr geehrter Herr Dr. Bluni, heute Mittag habe ich in vollen Zügen eine selbst gemachte Pizza bei einer Kollegin genossen. Erst im Nachhinein habe ich erfahren, dass auf der Pizza Gorgonzola als Käse verwendet wurde. Zunächst dachte ich "macht ja nichts - hat geschmeckt und wurde ja zumindest kurz, aber heftig erhitzt". Nun habe ich aber folgendes gelesen: "Gerade Gorgonzola-Käse ist sehr gefährlich. Durch den enthaltenen Blauschimmel können beim Erwärmen sekundäre Giftstoffe entstehen, die Ihrem ungeborenen Baby Schaden zufügen könnten. Aus diesem Grund sollten Sie grundsätzlich auf das Erhitzen von Blauschimmelkäse verzichten." Das hat mich nun doch schockiert und beunruhigt. Stimmt diese Aussage? Oder können Sie mich beruhigen? Ich bin in der 20 SSW. Vielen Dank schon im Voraus! Mit freundlichen Grüßen Naemy
Liebe Naemy, die Betonung liegt auf "sehr gefährlich". Das ist genau die Art der Informationsübermittlung, die wir heute im überwiegendem Maße finden und die genau dazu beiträgt, eine regelrechte Hysterie bei Schwangeren deutschen Frauen hervorzurufen. Wir empfehlen, auf den Genuss von Rohmilchkäse zu verzichten. Sofern der Gorgonzola nicht aus Rohmilch hergestellt ist, kann er in der und verarbeiteten Form oder auch als Belag auf der Pizza oder in einer Sauce verzehrt werden. Viele Grüße VB
cieslinski66
hi ,,also ich kann dich sicher beruhigen,ich habe in der frühschwangerschaft heisshunger darauf gehabt..habe ein halbes packet davon gegessen ..habe es erwärmt..alles kann ,nichts muss..solltest du dir merken.. ich bin in der 21ssw und mein baby geht es bis her nicht schlecht davon.. nur mal zum nach denken ...was müsste alles bei den rauchern passieren und die noch zusätzlich trinken...??? lg
naemy
Hallo Cieslinski, vielen Dank für deine Antwort! Da wirst du bezüglich rauchen und Alkoholkonsum ganz sicher recht haben! Ich dachte auch, dass alles was erhitzt wurde, OK ist. Von sekundären Giften hatte ich noch nichts gehört... Das hatte mich dann doch beunruhigt. Aber es muss ja nicht alles stimmen, was im Internet steht... VG