Frage: Gepökelte und gegarte Putenbrust
LenaHo
Hallo Herr Dr. Bluni, Ich hoffe es ist in Ordnung dass ich Ihnen eine Frage zur Ernährung stelle. Ich esse schon seit längerem die "Putenbrust gepökelt und gegart" von Hertha. Nun habe ich gelesen, dass gepökelte Wurst nicht empfohlen wird. Ich dachte immer ich wäre mit Putenbrust auf der sicheren Seite.. Habe ich einen Fehler begangen? Viele Grüße
Hallo, gepökelte Fleischwaren beinhalten nur ein sehr geringes Restrisiko der Verunreinigung. VB
Mitglied inaktiv
Hallo! Ich habe das auch immer täglich gegessen in der Schwangerschaft und hatte die gleiche Sorge. Aber da es nicht roh kann man das ohne Bedenken essen (hatte ebenfalls nachgefragt, allerdings glaube ich im Mütterforum) Alles Gute!
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