Frage im Expertenforum Schwangerschaftsberatung an Dr. med. Vincenzo Bluni:

Fischfarge

hipp-brandhub
Frage: Fischfarge

Mitglied inaktiv

Beitrag melden

gehört fisch in dosen (in senfsosse, tomatensosse etc) und brathering mit zu rohem fsich oder kann man den bedenkenlos essen in der Schwangerschaft?


Dr. med. Vincenzo Bluni

Dr. med. Vincenzo Bluni

Beitrag melden

Hallo, nein,diese Fischarten sind behandelt. Bei geräuchertem Fisch kann bei unsachgemäßer Lagerung der Waren eine potentielle Verunreinigung mit Listerien vorkommen. Bei sachgemäßer Lagerung ist das Risiko als gering einzustufen. Von einigen Fachvertretern wird geräucherter Fisch als potenziell kritisch eingestuft. VB


Bei individuellen Markenempfehlungen von Expert:Innen handelt es sich nicht um finanzierte Werbung, sondern ausschließlich um die jeweilige Empfehlung des Experten/der Expertin. Selbstverständlich stehen weitere Marken anderer Hersteller zur Auswahl.