Frage im Expertenforum Schwangerschaftsberatung an Dr. med. Vincenzo Bluni:

Córdon Bleu in Schwangerschaft ?

Dr. med. Vincenzo Bluni

Dr. med. Vincenzo Bluni
Facharzt für Frauenheilkunde und Geburtshilfe

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Frage: Córdon Bleu in Schwangerschaft ?

Thisistani

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Hallo, wir waren heute zur Feier des Muttertages essen. Jetzt habe ich eine verständnisfrage.Darf man Córdon Bleu mit den nicht "empfehlenswerten" Käse bzw. verbotenen Käse ( blauschimmelkase oder Gorgonzola )essen ? (Bzgl. Listeriose ) Das Córdon Bleu wird ja durchgebraten und in diesem Fall wird der Käse ja auch ganz erhitzt , dann würden ja die gefährlichen Bakterien absterben oder ?


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