Frage im Expertenforum Schwangerschaftsberatung an Dr. med. Vincenzo Bluni:

camembert&mozarella schnelzkäse

Dr. med. Vincenzo Bluni

Dr. med. Vincenzo Bluni
Facharzt für Frauenheilkunde und Geburtshilfe

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Frage: camembert&mozarella schnelzkäse

Antonella82

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Hallo. Heute hat meine mama eine fertig gericht von STEINOFEN mini pizza mit camembert mozarella und schmelzkäse im backofen gebacken. Es sollte 10 min. Sein. Nun wir haben ca.20 min. Gebacken damit es knusprig wird! Ich wusste erst nicht dass es mit camembert und mozarella war. Erst nach dem ich 4 stück gegeseen hab war ich neugierig und hab den packung gelesen. Bin jetzt in der 10.ssw. da stand auch weder über pasteurisiert weder wärme behandelt. Ist es jetzt schlimm das ich gegessen hab?


chrissicat

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Spätestens beim Backen wurden die Zutaten doch wärmebehandelt ;-)


Mimi987

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Alles gut, du hadt es doch erhitzt. Es ist ohnehin sehr wahrscheinlich, dass der Industrie Mozzarella und Camembert aus pasteurisierter Milch war. Für doe Pizza hätte rohmilchkäse keinerlei Vorteil. Schmelzkäse ist immer erhitzt. Liebe Grüße Mimi


Antonella82

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Vielen dank für euren nachricht. Bin jetzt erleichtert


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