Frage im Expertenforum Schwangerschaftsberatung an Annika Thies:

Aschermittwoch

Annika Thies

Fachärztin für Frauenheilkunde und Geburtshilfe

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Letzte Aktualisierung am: 15.02.2026

Frage: Aschermittwoch

AnaHata

15.02.2026, 11:51 Beitrag melden

Guten Tag Frau Thies, jetzt ist ja bald Aschermittwoch / Heringsschmaus. Darf man als Schwangere Aufstriche mit Fisch aus dem Geschäft essen? Räucherlachs soll man ja nicht essen. Aber andere Sacheb, die es dort zu essen gibt? Danke und mit freundlichen Grüßen Deine Schwangerschaftswoche: 29

Annika Thies

15.02.2026 Beitrag melden

Guten Tag, da wäre ich in der Tat etwas vorsichtig. Unproblematisch sind durchgegarter Fisch (gekocht, gebraten, frittiert) oder pasteurisierte Produkte (meist aus industrieller Herstellung), die entweder frisch zubereitet oder geöffnet wurden. Außerdem heiß geräucherter Fisch. Bei allem geht es um eine ausreichende Gardauer, um ein Listerienwachstum zu verhindern. Fragen Sie im Geschäft gezielt nach und vergewissern Sie sich, dass der Fisch entsprechend zubereitet wurde. Im Zweifel lassen Sie den Heringsschmaus in diesem Jahr ausfallen oder greifen Sie auf verschlossene Produkte aus dem Supermarkt zurück. Alles Gute, Annika Thies

AnaHata

15.02.2026, 19:27 Beitrag melden

Besten Dank für Ihre rasche Antwort :). liebe Grüße

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