Frage im Expertenforum Kinderarzt an Dr. med. Andreas Busse:

Tiefkühlspinat wieder aufwärmen

Rund ums Baby Adventskalender 2025
Frage: Tiefkühlspinat wieder aufwärmen

Kage87

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Guten Morgen Herr Dr. Busse, wir haben Knödel mit Tiefkühlspinat zubereitet und dann eingefroren (der Tiefkühlspinat wurde also schon einmal erhitzt). Wenn ich die Knödel jetzt nochmal in Wasser koche, ist der Spinat dann schädlich zwecks Nitrit für mein Baby? Es ist 9 Wochen alt und ich stille voll. Gelangt das Nitrit in die Muttermilch und schadet dem Baby? Vielen Dank für Ihre Antwort!


Dr. med. Andreas Busse

Dr. med. Andreas Busse

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Liebe K., das schadet nicht, wenn Sie das essen und nicht Ihr Baby. Alles Gute!


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