Mitglied inaktiv
Lieber dr. busse, ich habe in einem artikel gelesen das spinat nicht soviel eisen enthält wie früher vermutet, ist er trotzdem gesund? Meine tochter und ich holen oft beim bauern frische kuhmilch ( sie ist 2 Jahre) Was sind vor und nachteile von frischer kuhmilch? Danke
Liebe S., Spinat ist ein gesundes Gemüse, enthält aber in der Tat wenig Eisen. Unbehandelte Kuhmilch sollten Sie ihrem Kind nicht geben wegen Infektionsgefahr und Abkochen zerstört viele Inhaltsstoffe, die in pasteurisierter oder H-Milch unbeeinflusst bleiben. Alles Gute!
Mitglied inaktiv
hallo also das mit dem Spinat ist ist richtig !!Ein einfacher Salatkopf hat mehr Eisen ! Am besten wird er von Körper mit Vitamin c aufgenommen das heißt ein Glas Orangensaft fördert die Aufnahme. Bei Spinat solltest du auch auf die richtige Zubereitung achten da er sonst giftig wird. Bei frischer Kuhmilch solltest du eigentlich nur darauf achten das du sie 1x richtig aufkochst!!
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