Frage im Expertenforum Kinderarzt an Dr. med. Andreas Busse:

Sojabohnensprossen?

Dr. med. Andreas Busse

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Kinderarzt
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Frage: Sojabohnensprossen?

Sonne1010

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Hallo,  wir haben heute beim Asiaten Wokgemüse bestellt, und meine 20 Monate alte war so neugierig und wollte gerne probieren. Jetzt habe ich gelesen, dass Sojabohnensprossen nicht in den ersten 3 Jahren gegessen werden sollten. Kann das gefährlich werden?  Ich danke Ihnen im Vorraus.


Dr. med. Andreas Busse

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Liebe S., bei solchen Sprossen gab es schon mal Probleme mit Verunreinigung und Infektion, sodass sie besser gut gegart gegessen werden sollten. Das waren aber natürlich Einzelfälle und es muss gar nichts passieren. Alles Gute!


Sonne1010

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achso die Sprossen waren fast noch roh.. 


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