Anonyme88
Hallo Herr Doktor Busse , Ich hätte eine Frage zum Thema Salmonellen . Vor ca 8 . Wochen gab es bei uns abends Hähnchenkeulen aus dem Backofen . Genau am nächsten morgen hat unsere Tochter plötzlich eine starke Bronchitis bekommen und wir mussten dringend zum Arzt . Dadurch hab ich total das blöde Backblech vergessen mit Hähnchenresten und es ist mir erst gestern aufgefallen als ich den Backofen benutzen wollte . So eine Sauerei . Das blöde ist ich Stelle ihre Flaschen zum trocknen immer neben die Spüle auf ein Küchentuch (nur wenige cm vom Backofen entfernt ) . Können sich im Backofen Salmonellen gebildet haben auch wenn das hähnchen vorher gut durch war ? Und können sich diese in der Küche verteilen oder nur bei Kontakt ?
Liebe A., nach der Hitze im Backofen gibt es keine Salmonellen mehr, und die würden auch nicht durch die Gegend hüpfen. Jetzt ist wohl eher nur gründliches Putzen wegen Schimmel etc. dran. Alles Gute!
Andrea6
Salmonellen bilden sich nicht durch eine Art Urknall im Backofen. Wenn die Hähnchenkeulen mit Salmonellen behaftet gewesen wären: die entsprechende Ofentemperatur hätte sie umgebracht. Viel bemerkenswerter fände ich, ein Blech mit Hähnchen nach 8 Wochen im Backofen vorzufinden - das muß doch schon fast mumifiziert sein oder/und von einem Schimmelrasen bedeckt....diesen Backofen gilt es, ganz gründlich zu reinigen und leer hoch zu erhitzen. Aber solange er tatsächlich 8 Wochen nicht geöffnet wurde mußt du dir um den Standort des Babygeschirrs keine nachträglichen Sorgen machen.
Anonyme88
@Andrea6 danke für deine Antwort
Du glaubst gar nicht wie peinlich mir das ist .
Sowas ist mir bis jetzt auch noch nicht passiert . Benutzen den Backofen echt selten . Hab ihn eben schnell wieder zu gemacht und werde das Blech morgen wegwerfen und den Ofen Mal auf höchster Stufe laufen lassen und danach komplett reinigen.
Andrea6
Aber vorher fotografieren - für die Annalen :-) Gibt lustige Geschichten für später.... ich bin überzeugt, fast jeder hat so eine "Leiche" im Keller *ggg*
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