Frage im Expertenforum Kinderarzt an Dr. med. Andreas Busse:

Rote Beete

Dr. med. Andreas Busse

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Frage: Rote Beete

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Hallo!! Ich hoffe bei Ihnen richtig zu sein mit meiner Frage...? Ist Rote Beete für Babys schädlich?? In einem Forum wurde geschrieben das der Nitritgehalt krebserregend sein kann? Bin jetzt doch etwas verwirrt??? Mfg S. Speer


Dr. med. Andreas Busse

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Liebe S., rote Beete sind nicht gerade ein BAbygemüse und in der Tat können Sie einen relativ hohen Nitratgehalt haben. Alles Gute!


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