Frage im Expertenforum Kinderarzt an Dr. med. Andreas Busse:

Lange eingefrorene Würstchen

Dr. med. Andreas Busse

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Kinderarzt
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Frage: Lange eingefrorene Würstchen

Sarah_Marie

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Sehr geehrter Herr Dr  Busse, Mein Mann hat heute mit unseren Jungs 3 und 6 Jahre gegrillt. Dabei hat er 4 Nürnberger Würstchen aus der Tiefkühltruhe verwendet. Diese waren durchgegart, allerdings waren sie schon etwa 1 Jahr bei -18 Grad in unserer Tiefkühltruhe und in einem Gefrierbeutel also nicht mehr Orginalverpackt. Muss ich an Botulismus denken? Worauf müssen wir achten? Vielen Dank! Liebe Grüße Sarah   


Dr. med. Andreas Busse

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Liebe S., der Geschmack kann leiden, aber die Würstchen werden doch nicht "schlecht", wenn  sie länger  eingefroren sind. Alles Gute!


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