Frage im Expertenforum Kinderarzt an Dr. med. Andreas Busse:

Kartoffelspalten mit Schale

Dr. med. Andreas Busse

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Kinderarzt
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Frage: Kartoffelspalten mit Schale

Sabrina0886

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Sehr geehrter Herr Dr. Busse,    meine Tochter 2 Jahre (11 kg) hat heute im Restaurant ca. 20 Kartoffelspalten mit Schale gegessen. Jetzt habe ich im Internet gelesen, dass Kinder keine ungeschälten Kartoffel wegen dem hohen Solaningehalt unter der Schale essen dürfen.  Auf was sollte ich jetzt achten?  Vielen Dank im Voraus. 


Dr. med. Andreas Busse

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Liebe S., ich sehe keinen Anlass zur Sorge, wenn das nicht zur täglichen Mahlzeit gehört. Alles Gute!


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