Frage an
Dr. med.
Andreas
Busse
KinderarztHallo herr dr busse. Mein sohn hat derzeit einen grippalen infekt u meine schwiegermutter möchte ihm gerne eine hühnersuppe kochen. Jetzt möchte ich wissen ob das empfehlenswert ist oder da die gefahr auf salmonellen besteht vielleicht können sie mir weiterhelfen danke
von jess2410 am 11.02.2015, 09:40
Liebe J., eine Hühnersuppe ist etwas wunderbares und in der Tat angenehm und hilfreich bei Infekten. Ihr Sohn darf seit seinem 1.Geburtstag auch alles am Tisch mitessen, und bei heiß gekochtem Essen können auch keine Bakterien mehr darin sein. Alles Gute!
von Dr. med. Andreas Busse am 11.02.2015
Hallo, ab dem Alter von 12 Monaten darf Dein Kind alles essen, auch Exotisches wie Sauerkraut oder Curry-Hühnchen, sofern es das mag. Salmonellen sterben schon bei 60 Grad ab, eine gekochte Hühnersuppe stellt selbstverständlich überhaupt keine Gefahr dar. Gekochtes Hühnchenfleisch darf ein Kind schon im Alter von 6 Monaten essen. Die Hühnersuppe ist eine prima Idee, zumal die Eiweiße im Hühnerfleisch wohl anti-viral wirken, den Erkältungserregern also zu Leibe rücken. LG
von Astrid am 11.02.2015, 11:47
Vielen dank astrid das war hilfreich lg
von jess2410 am 11.02.2015, 12:10
