Frage im Expertenforum Kinderarzt an Dr. med. Andreas Busse:

Hühnereiweiß

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Frage: Hühnereiweiß

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Hallo Dr Busse, ich muss noch mal nachfragen: Hühnereiweiß sollte bei allergiegefährdeten Kindern erst nach dem ersten Geburtstag gegeben werden. Das beinhaltet sowohl Ei als auch Hühnerfleisch? Denn im Fleisch ist ja auch Eiweiß drin. Noch mal danke, Dominique


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