Anastasiiaaa
Hallo Herr Dr. Busse, ich habe noch eine Frage...mein 14 Monate alter Sohn hat heute bei der Familie ein kleines Stück Tulum-Käse gegessen, von der Konsistenz fast wie Parmesan. Erst später kam mir der Gedanke, dass dieser möglicherweise aus Rohmilch hergestellt worden sein könnte. Leider ist die Verpackung nicht mehr vorhanden. Falls es tatsächlich Rohmilchkäse war: Wie problematisch wäre der einmalige Verzehr eines kleinen Stücks in diesem Alter? Auf was soll ich achten ? Vielen Dank ! Ana
Liebe A., das dürfen Sie bitte einfach abhaken. Die Empfehlung, dass Kleinkinder keine Rohmilch-, keine Rohfisch- und keine Roh-Fleisch-Produkte essen sollten, ist ja eine reine Vorsichtsmaßnahme, die nicht bedeutet, dass jedesmal, wenn ein Kind so etwa isst, eine Infektion ausgelöst wird. Die von Haus aus sehr selten so passiert. In anderen Ländern wie z.B. in Frankreich essen Kleinkinder einfach alles am Familientisch mit - und ich habe noch nie von einer Anzahl von Lebensmittelinfektionen dort gehört. Alles Gute!
