Frage im Expertenforum Kinderarzt / Kinderärztin an Dr. med. Andreas Busse:

Eingefrorene Nudeln

Frage: Eingefrorene Nudeln

Nukadi

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Hallo Mein viereinhalb jährige Sohn hat heute bei der Oma Nudeln gegessen, die sie eingefroren hatte. Wie lange, die schon in der Küche standen, bevor sie sie eingefroren hat und wie lange sie eingefroren waren, weiß ich nicht. Wie lange, die schon in der Küche standen, bevor sie sie eingefroren hat und wie lange sie eingefroren waren, weiß ich nicht. Nun heißt es ja immer, man soll Nudeln oder Reis nur einmal erwärmen am besten noch innerhalb von zwei Tagen und danach nicht mehr essen. mehr essen. Weil sich da irgendwelche Bakterien bilden können, die selbst bei der Hitze nicht unschädlich gemacht. Nun hab ich natürlich größte Bedenken, dass er sich so ein Bakterium eingefangen hat und eben mit Erbrechen und Durchfall darauf reagiert. Da habe ich eine sehr sehr große Phobie. Nun hab ich natürlich größte Bedenken, dass er sich so ein Bakterium eingefangen hat und eben mit Erbrechen und Durchfall darauf reagiert. Da habe ich eine sehr sehr große Phobie. Auf der anderen Seite denke ich mir als Kinder haben wir so oft den Reis nach drei oder vier Tagen noch gegessen. Oder bei der Reissuppe auch ein paar Tage später und da war es ja auch schon älter, wenn er für die Reissuppe verwendet wurde. Aber ich hab da jetzt schon mehrere Videos gesehen, die darauf hinweisen und bin ich mir sehr unsicher was das angeht. Aber ich hab da jetzt schon mehrere Videos gesehen, die darauf hinweisen und bin ich mir sehr unsicher was das angeht. Danke. Viele Grüße.


Dr. med. Andreas Busse

Dr. med. Andreas Busse

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Liebe N., das einzige Problem scheint mir Ihre unnötige Angst zu sein. Ich glaube, dass Sie der Oma zutrauen dürfen, dass sie verantwortungsvoll mit allen Lebensmitteln umgeht und ihre Enkel (und sich selbst) nicht gefährdet. Die ständigen Horrormeldungen wegen alltäglichen Dingen haben mit der Wirklichkeit nichts zu tun. Also bitte entspannen Sie sich und haken das alles ab. Alles Gute!


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