Uschi23
Sehr geehrter Herr Dr. Busse, mein Sohn (3 Jahre alt) hat heute ca. 6 Stück Cashewkerne gegessen, deren Verfallsdatum noch nicht abgelaufen war. Die Packung haben wir aber schon vor ca. 4 Wochen geöffnet und bei Zimmertemperatur gelagert. Nun habe ich aber gelesen, dass man diese Kerne nach dem Öffnen kühl lagern sollte. Die Kerne, die er aß, sahen normal aus, aber als ich nun den Rest der Packung öffnete, habe ich drei Kerne gesehen, die aussehen, als ob da Schimmel daran sein könnte. (Ich habe Cashewkerne zum ersten Mal gekauft und weiß auch nicht so genau, ob da irgendwelche kleine Flecken drauf sein dürfen.) Was würde passieren, wenn die Kerne tatsächlich irgendwie schimmlig oder sonst irgendwie nicht mehr so gut gewesen wären? Bekäme er dann gefährlichen Durchfall oder sonst irgendeine Magen-Darm-Grippe? Muß ich mir große Sorgen machen? Vielen Dank. Mit freundlichen Grüßen Uschi23
Liebe U., das wahrscheinlichste wäre Durchfall, ich würde aber eher nichts erwarten. Grundsätzlich sollten SIe aber mit solchen Nüssen wegen der Gefahr des sich Verschluckens eher zurückhaltend sein. Alles Gute!