Mein Sohn (5 Monate) fängt nun an mit Beikost. Um es dem Babygaumen schmackhafter zu machen Habe ich den Süsskartoffelbrei mit Muttermilch zubereitet. Diese Habe ich erst nach dem Kochen in den abkühlenden Brei gemischt um die Nährstoffe zu erhalten. Jedoch war der Brei noch warm & die MuMi aus dem Kühlschrank vom Vortag. Den Brei Habe ich dann in einem Eiswürfelbehälter eingefroren zur späteren Verwendung. Doch nun frage ich mich ob das überhaupt OK geht, da die MuMi ja dann ein zweites Mal erwärmt wird wenn ich den Brei dann wieder aufbereite...
von
nicr
am 07.04.2016, 08:28
Antwort auf:
Babybrei kochen mit frischer Muttermilch
Liebe N.,
warum machen Sie das so kompliziert? Beikost heisst Ersatz von Milchmahlzeiten und es beginnt mit nur Gemüse pur, dann Zusatz von Kartoffeln und dann von Fleisch. Als nächstes kommt dann der Milchgetreidebrei, der ohne Nachteile mit normaler Vollmilch zubereitet wird.
Alles Gute!
Weitere Informationen zu diesem Thema finden Sie auch hier: Ernährung.
von
Dr. med. Andreas Busse
am 07.04.2016
Antwort auf:
Babybrei kochen mit frischer Muttermilch
Spar dir den Stress. Egal ob Mittags oder später den Milchbrei. Einfach beikost geben, sei es in Breiform oder Fingerfood. und anschließend stillen. Hat den Vorteil das die Muttermilch frisch zur Verfügung ist und die Verwertbarkeit bestimmter Nährstoffe wie zB Eisen erhöht.
Du musst auch keine Mahlzeiten "ersetzen". Die WHO empfiehlt nicht umsonst im Idealfall 2 Jahre zur beikost weiter zu stillen. Was völlig Banane wäre wenn man ja Mahlzeiten ersetzen soll. Viel mehr ist Sinn und zweck der beikost, das die Kinder langsam an den Familientisch herangeführt werden und mit Spaß und Lust essen/trinken genießen. neues halt kennen lernen und der Körper sich zudem auf feste Kost umstellen kann.
Das "ersetzen" der Mahlzeiten gilt bei Pre/1ner. Du als Stillmutter kannst das entspannt angehen.
Ach ja, die Enzyme in der Muttermilch würden Brei auch recht schnell zersetzen. Das also mit berücksichtigen.
Mitglied inaktiv - 07.04.2016, 17:43
Antwort auf:
Babybrei kochen mit frischer Muttermilch
Ich glaube Herr Dr. Busse muss sich nochmal informieren.
Beikost heißt nicht Mahlzeiten nach und nach dringend zu ersetzen sondern das kind Löffelweise oder mit Fingerfood ans essen zu gewöhnen.
Würde den Brei immer frisch zubereiten oder wenn einfrieren dann ohne Milch..:)
Mitglied inaktiv - 07.04.2016, 20:40
