Nikamia
Guten Tag Herr Dr. Busse, Mein Mann hat heute mit den Kinder Ofenkäse gegessen, dessen MHD in drei Tagen erreicht wäre. Meine Tochter meinte, dieser hätte sehr intensiv gerochen und in der Nase gestochen, gegessen haben sie ihn aber trotzdem alle. Als ich nach Hause kam habe ich an dem Rest gerochen, es roch stark nach Ammoniak und schmeckte schon sehr intensiv. Jetzt mache ich mir große Sorgen, ob sie sich damit vergiftet haben könnten. Ist das möglich, falls eine zu große Menge Ammoniak enthalten war? Die Kinder sind 5 und 8 Jahre alt. Vielen Dank für Ihre Einschätzung.
Liebe A., stark riechender Käse ist meist ein Zeichen für Reifung. Ammoniakgeruch vor dem Mindesthaltbarkeitsdatum ist eher ungewöhnlich. Da der Ofenkäse ja massiv erhitzt wurde, halte ich eine Gesundheitsgefährdung für nicht wahrscheinlich. Alles Gute!
misses-cat
Wenn du ernsthafte Sorgen hast das dein Mann und eure Kinder sich vergiftet haben , was sicher nicht so ist solltest du den Giftnotruf anrufen oder in die Notaufnahme fahren!!! Dr Busse antwortet vielleicht erst heute Abend
Nikamia
Danke für deine Antwort. Ich habe jetzt den Giftnotruf angerufen und die sehen dabei keine Gefahr.
