Tine_2024
Liebe Frau Höfel, ich habe heute eine großzügige Portion wahrscheinlich schlechter Milch getrunken. Zunächst eine Tasse als Milchkaffee und anschließend eine Schale Müsli mit dieser Milch. Bei beiden Portionen kam mir die Milch okay vor. Am Nachmittag habe ich die Milch dann für ein Getränk erhitzt und sie hat sich sofort in zwei Phasen getrennt, eine sehr dickflüssige obere und eine wässrige, durchsichtige untere. Das habe ich vorher noch nie gesehen und schließe daraus, dass die Milch verdorben war. Mein Mann stimmte mir zu und fand sie beim Probieren nicht ungenießbar, aber seltsam. Sie war auch schon seit Donnerstag (heute ist Montag) geöffnet. Es handelt sich um frische fettarme Biomilch, die laut Packung pasteurisiert und homogenisiert ist. Sollte diese geöffnete Milch tatsächlich verdorben gewesen sein, besteht dann "nur" die Gefahr eines soweit harmlosen Magen Darm Infektes, oder gibt es hier auch ein Risiko von Listerien und ich sollte in einigen Wochen ein Test machen lassen? Danke für Ihre Einschätzung!
Liebe Tine, es kann gut sein, dass Sie morgens die Milch kurz vorm "Umkippen" erwischt haben. Alles war noch gut, sonst hätten Sie es geschmeckt. Bei diesem Wetter geht der Umschwung ganz zügig. Wenn in der Milch vorher keine Listerien waren, dann waren dort auch hinterher keine. Außer einem Magen-Darm-Problem ist nichts zu erwarten. Liebe Grüße Martina Höfel
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