Frage im Expertenforum Hebamme an M. Sc. Martina Höfel:

Sauerkraut

M. Sc. Martina Höfel

M. Sc. Martina Höfel
Master of Science in Midwifery, Hebamme im DHV - Deutscher HebammenVerband e.V.

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Frage: Sauerkraut

JEW

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Hallo, ich habe heute Mittag bei meiner Freundin Schupfnudeln mit Sauerkraut gegessen. Danach hat sie erst gesagt das es Wein-Champagne-Sauerkraut war (fertig zum kaufen in der Dose). Ich habe einen Teller gegessen. Das Sauerkraut wird ja -denke ich- vorher gekocht, bis es in die Dose kommt. Und bei der Zubereitung muss es dann 5 Min. gekocht werden. Muss ich mir wegen dem Alkoholanteil Sorgen machen ? Danke und LG


Martina Höfel

Martina Höfel

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Liebe JEW, definitiv nicht! Liebe Grüße Martina Höfel


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